Évaluation des candidatures pour inscription en 2013 sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité (point 8 de l’ordre du jour)

Le washoku, traditions culinaires des Japonais, en… (Japon)
Liste représentative - 2013
Film « Washoku: Traditional Dietary Cultures of the Japanese »
© 2013 by Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries



Ces vidéos (et bien d’autres) sont aussi consultables depuis le site des archives multimedia de l’UNESCO