"كل بقعة من المعمورة تعكس تاريخ العالم الكلي، تتلقاه، وتتفاعل معه..."
فيرناند بروديل

قطاع المطاحن

طاحونة مياه، في منطقة المطاحن، ومعروفة بالاسم التركي خلال الاحتلال للمنطقة، تحت اسم تسياركورياني كابوسو، أو حي تزيديت "الحي الجديد". عدد قليل جداً من هذه المطاحن قد تم الحفاظ عليه، حيث أن القسم الأعظم منها قد هدمت وتلاشت معالمها.

بنيت أولى المطاحن، في هذا المجال، من منطقة إديسا ، كونه قريباً من منطقة الشلالات الشهيرة. حيث كانت تُستغل موارد الطاقة من المياه المتساقطة من الشلال لتدوير كل مطحنة. إلا أنه وخلال الاحتلال التركي للمدينة، فقد حظرت حكومة الاحتلال من إنتاج الطاقة الكهربائية من هذه الشلالات.

أنظر أيضاً