"كل بقعة من المعمورة تعكس تاريخ العالم الكلي، تتلقاه، وتتفاعل معه..."
فيرناند بروديل

مطاحن الدهك، ومطاحن السمسم

مطحنة الدهك هذه تعود ملكيتها في الأصل للأخوين تونا. وهذا المبنى هو من المباني النموذجية للمطاحن الموجدة في هذه المنطقة. الطابق الأرضي، الذي بني بالحجر، يشكل مساحة المبنى التي تغطي كلاً من ورشة العمل والإقامة (فانتانزي).

مطحنة السمسم، كانت مملوكة في الأصل للأخوة أرديتسوغلو. وهي عبارة عن مبنى مؤلف من طابقين. تقع ورشة العمل فيه في الطابق الأول الأرضي، وفي الركن الشمالي الغربي له، يوجد درج خشبي يؤدي للطابق العلوي، حيث أنه وللأسف، دمر القسم الأكبر من هذا الطابق.

أنظر أيضاً