Reproduction de Molinos Nuevos
Ceci est le plan dressé à l’origine pour la construction de Molinos Nuevos (Les Nouveaux Moulins). On y voit le barrage en aval du pont (sur la rivière Segura) et le bâtiment prévu pour abriter 49 meules à grain. En définitive, 21 moulins seulement ont été construits. Plus tard, ce nombre a été porté à 24.