Italia
Un sistema ingenioso de captación
de aguas: Las técnicas ancestralesen
Sassi de Matera, Italia
Un sistema ingenioso de captación
de aguas: Las técnicas ancestralesen
Sassi de Matera, Italia
| Región | Europe |
| Capital | Rome |
| Superficie total | 301,318 km2 |
| Población | 58,140,000 hab. |
| Densidad de población | 193 hab./km2 |
| Tasa de mortalidad infantil | 5 |
| Tasa de fecundidad | 1.3 |
| Tasa de crecimiento de la población | 0.1 % |
| Esperanza de vida | 83 – 77 años |
| Temperatura media (mín./máx.) | 10.6 / 20.3 ºC |
| Cobertura forestal | 34 % |
Matera es un pueblo famoso por su sistema urbano tradicional. Ubicado en el corazón de la región de Basilicata, al sur de Italia, debe su celebridad a su excepcional centro histórico llamado «los Sassi». Los Sassi, que significa literalmente «las piedras», forman una ciudad enteramente excavada en roca calcárea. Las viviendas tradicionales están excavadas en la pared rocosa de un barranco profundo.
Las técnicas utilizadas actualmente para cavar la roca calcárea y para captar agua datan de la era neolítica. Este sistema ingenioso de ajuste de las piedras ha permitido crear sistemas de ventilación natural y de captación de la humedad del aire. La situación actual de los Sassi de Matera es el resultado de la evolución de las estructuras arcaicas de los sistemas de recolección.
A lo largo de los siglos, los bajos niveles de agua en los ríos y acuíferos, alternados con un período concentrado de lluvias torrenciales y violentas, han hecho indispensables las prácticas de conservación de las fuentes de agua subterránea y de captación de aguas. El caso de los Sassi de Matera es un ejemplo perfecto de cómo los habitantes de este lugar han aprovechado las características particulares de la topografía natural del lugar.
La ciudad está construida a orillas de barrancos profundos. Los espacios habitados no se sitúan en el fondo de los barrancos como cabría esperar, sino en los bordes escarpados de su cima.
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1. Matera:
un pueblo enteramente
esculpido en roca
calcárea.
En italiano,
«sassi» significa
piedras.
© Pietro Laureano
Para aprovechar al máximo el agua de lluvia, los pozos recolectores se construyeron alrededor de un patio. En el patio, se cava un gran aljibe que recoge el agua de los tejados. De hecho, el agua que proviene de la lluvia y de la escarcha es colectada por un sistema de drenaje dentro de las cuevas. Los bordes de los tejados nunca sobrepasan las paredes de las casas. Como el techo está excavado en la misma piedra, ello permite que no se pierda ni una sola gota de agua, ya que está compuesto de canales de terracota que llevan el agua al aljibe (Foto 3).
Las galerías radiales, que parten de estos pozos centrales, mantienen una temperatura constante a lo largo del año y constituyen un refugio ideal para las personas y el ganado, y son lugares perfectos para el almacenamiento de agua y trigo.
Otro tipo de viviendas o estructuras
llamadas túmulos, están construidas con
piedras amontonadas o bóvedas excavadas
en la roca. Constituyen otro sistema
tradicional para recolectar agua de lluvia y
de la humedad del aire que funciona tanto
de día como de noche (Foto 2). Durante el
día, el aire cargado de humedad se filtra en
los intersticios que están entre las piedras.
Como la pared interna no se encuentra
expuesta al sol, está mucho más fría que el
agua, provocando la condensación de las
partículas de agua presentes en el aire. Esta
agua se acumula, suministrando humedad
y enfriando el ambiente, lo que aumenta
la eficacia de la condensación. Durante
la noche, el proceso se invierte: el exterior
de las habitaciones está más frío y la
condensación se produce en la superficie
externa de las piedras. Entonces, el agua
se condensa, formándose una escarcha en
el exterior de la vivienda, que se derretirá
al día siguiente y se infiltrará por los
intersticios de las piedras hasta llegar
a la cámara.
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2. Estructuras en túmulo
y bóvedas excavadas en la roca.
© Pietro Laureano
El sistema de viviendas de Sassi de Matera
ha sido construido a partir de técnicas
prehistóricas que combinan varios principios
básicos para la recolección de agua: su
captación, condensación y percolación.
Durante el período de lluvias violentas, las
terrazas y los sistemas de recolección de agua
protegen las pendientes contra la erosión.
Durante la estación seca, las cavidades
funcionan como un sistema de aspirador de
humedad atmosférica, como se ha explicado
más arriba.
Existen unos diez niveles superpuestos
acompañados de 10 aljibes y conectados
entre ellos por medio de canales y sistemas
de filtración de agua (Foto 4 y 5).
El desarrollo vertical de la ciudad permite utilizar la fuerza de la gravedad para la distribución de agua y proteger las viviendas de los efectos del viento que azota la meseta. Las callejuelas enmarañadas y la red de pasajes y escaleras subterráneos se basan en una estructura hidráulica antigua.
Causas y efectos
de la modernización
Durante los años cincuenta, la ciudad de Sassi de Matera fue cerrada debido a su alto estado de degradación y sus 20.000 habitantes tuvieron que mudarse a otras ciudades y pueblos. Las casas abandonadas se convirtieron en propiedad del Estado, siendo precintadas y tapiadas para evitar que fueran ocupadas de nuevo.
Los Sassi de Matera se transformaron en una ciudad muerta, y el centro histórico troglodítico más grande de Europa fue abandonado. Las viviendas no volvieron a ser ocupadas de nuevo ni ventiladas, lo que causó su rápido deterioro. Las iglesias cavadas en la roca y ornamentadas de frescos maravillosos se desmoronaron con el tiempo.
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)
3. Los techos están tallados en la misma piedra y permiten que no se pierda
ni una sola gota de agua.
© Pietro Laureano
4. Los aljibes, en forma de campana,
están conectados unos con otros por medio
de canales sobre una docena de pisos.
© Pietro Laureano
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5. Esquema de la estructura vertical de Sassi de Matera.
© Pietro Laureano
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6. Las galerías están dispuestas
alrededor
del patio
y el pozo.
La sección final de las galerías está
destinada
a recibir los desechos
y crear humus.
© Pietro Laureano
En 1986, gracias a la movilización de personalidades del mundo cultural, el Estado italiano destinó 100.000 millones de liras para la restauración de los Sassi de Matera y para llevar a cabo los trabajos necesarios para mejorar los sistemas sanitarios y de urbanización destinados a incitar a personas privadas a residir de nuevo en el lugar. El financiamiento fue confiado al ayuntamiento de Matera, a quien fueron donadas en concesión todas las propiedades del Estado. El momento clave en la gestión de Sassi de Matera se produjo con su inscripción en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1993. Matera se convirtió desde entonces en un destino del turismo nacional e internacional. Gracias a este proceso, las demandas individuales para retornar a Sassi de Matera se han multiplicado. El alcalde de Matera equipó a los Sassi con un sistema de redes hidráulicas, gas, electricidad, alcantarillas y telecomunicaciones que fueron incorporadas en sistemas subterráneos para no perturbar las características arquitectónicas del paisaje. Unas 3.000 personas viven actualmente en las típicas casas-cueva, mitad excavadas, mitad construidas, de los Sassi de Matera.
La restauración de
los sistemas tradicionales
de recolección de agua
El caso de Sassi de Matera ilustra las capacidades de gestión de los recursos naturales (agua, sol y energía) que fueron perfectamente explotadas en el pasado, pero a menudo descuidadas hoy en día
El debate internacional sobre desarrollo
urbano hace que este problema sea
relevante y muy actual. Es necesario utilizar
los potenciales locales de una ciudad para
asegurar su desarrollo armonioso y
sostenible.
Por esta razón, el Ministerio del Medio
Ambiente italiano ha escogido Matera como
modelo de rehabilitación urbana en el marco
de los indicadores de la Conferencia de Río y
las directrices establecidas en la Convención
de las Naciones Unidas sobre la Lucha
Contra la Desertificación, la UNCCD.
La experiencia positiva de Matera podría ser adaptada a otros centros urbanos de la región de Lucania y a los sistemas de viviendas de los Gravine (cañones). De hecho, estos lugares tienen características arquitectónicas y ambientales similares, pero no se han beneficiado de una renovación y restauración de la misma envergadura. Pero sobre todo, esta experiencia, proveniente de un país industrializado como Italia, constituye un ejemplo para los países situados al sur del Mediterráneo o para países menos industrializados. En dichos países, el progreso de la modernización a menudo destruye los métodos tradicionales de gestión del espacio, amenazando el equilibrio ecológico de la región.
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7. Durante los años cincuenta las viviendas de Sassi de
Matera han sido completamente abandonadas y Matera se
convirtió en una ciudad muerta.
© Pietro Laureano
El objetivo de la campaña internacional para restaurar los Sassi de Matera es utilizar las tecnologías tradicionales de una manera novedosa a través de:
Estas medidas no significan en ningún caso que las técnicas modernas hayan de ser descuidadas, sino que pueden considerarse como soluciones sostenibles para el futuro.
Este estudio de caso ha sido
propuesto por Pietro Laureano,
con quien puede contactar para
mayor información en la siguiente
dirección:
Pietro Laureano
IPOGEA
Vico Conservatorio s.n.
75100 MATERA
Italia
Tel. (+39) 0835 331603
Fax (+39) 0835 331851
E-mail: ipogea@ipogea.inet.it
El profesor explica el caso de Sassi de Matera a la clase.
¿Dónde se encuentra Italia? ¿Qué distingue al clima del sur de Europa del de tu país? ¿Los problemas de desertificación en Italia son los mismos que en tu país? ¿Cuáles son las diferencias y las semejanzas?
¿Cómo se produce la condensación del agua? Dile a un adulto (profesor, padre, madre) que ponga a hervir agua en una cacerola. Recoge el vapor de agua en un recipiente. ¡Cuidado, que puede estar caliente! Observa la condensación del vapor de agua en el recipiente. Para que el vapor se condense: ¿cuál debe ser la temperatura del recipiente que recoge el vapor con respecto a la cacerola agua hirviendo?
Dibuja Sassi de Matera sobre una colina con sus casas en pendiente y los sistemas de reserva de agua de lluvia (si quieres, observa las fotos y esquemas en el estudio de caso). Dibuja también el curso del agua de lluvia que se dirige a los aljibes en el patio. Pega tu dibujo en el periódico mural de la clase (ver Guía del maestro).
¿Qué caracteriza a la temperatura interior de la gruta en comparación con la temperatura exterior? En general, ¿cómo es la temperatura del agua comparada con la temperatura del aire? ¿Se te ocurren algunos ejemplos donde hayas notado estas diferencias de temperatura?
¿Cómo construirías una casa que te permita recolectar agua de lluvia que cae sobre el tejado? Describe la forma de esos tejados ¿Cómo y dónde colocarías los recipientes para recoger el agua? ¿Es posible recoger agua de lluvia usando los tejados de tu escuela? Pregunta a tus profesores y a tus padres.
