El CEART es un proyecto conjunto de la UNESCO y la Organización Internacional del Trabajo (OIT), cuyo fin es dar seguimiento a la aplicación de las recomendaciones relativas al personal docente.

Este comité, compuesto de 12 expertos independientes, se reúne cada tres años para examinar y promover la aplicación de las recomendaciones de 1966 y 1997. 

Usando como pautas dichas recomendaciones, el comité debe realizar varias tareas:

• Formular recomendaciones a los dirigentes de la UNESCO y la OIT, en las que se destaquen las principales preocupaciones en lo tocante a los docentes y la enseñanza;  
• Dar seguimiento a la aplicación de los criterios internacionales estipulados por la UNESCO y la OIT;
• Servir de mediador entre los Estados Miembros y las asociaciones de docentes, con el fin de solucionar los litigios;
• Ofrecer a las asociaciones de docentes los medios de interponer recursos en defensa de sus derechos;
• Defender los derechos y las responsabilidades de los docentes.

El CEART aborda una amplia gama de temas: las condiciones laborales, la libertad de cátedra, la violencia contra los docentes, la emigración y la movilidad de los maestros, y la independencia de las instituciones. El CEART es el máximo órgano mundial en lo tocante a los criterios internacionales aplicables a los docentes.