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16.11.2010 - UNESCOPRESS

Festividades, técnicas de curación y prácticas artesanales y culinarias enriquecen la Lista representativa del patrimonio oral e inmaterial de la UNESCO

© Claudia Lorena Cruz (Courtesy of UNESCO) - Músicas de marimba y cantos tradicionales del Pacífico Sur de Colombia

El Comité Intergubernamental de la UNESCO para la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial, reunido en Nairobi del 15 al 19 de noviembre, bajo la presidencia de Jacob Ole Miaron (Kenya) inscribió hoy 13 nuevos elementos en la Lista del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. El Comité está examinando un total de 47 candidaturas.

En esta dirección están disponibles descripciones completas de los elementos ya inscritos.

Los nuevos elementos, por orden de inscripción, son:    

Azerbaiyán – El arte tradicional del tejido de la alfombra azerbaiyana en la República de Azerbaiyán – El tejido de la alfombra azerbaiyana, anudado o tejido, se hace tradicionalmente a mano en varias dimensiones. Su textura es densa y sus motivos son característicos de las numerosas regiones de fabricación de alfombras azerbaiyanas. La fabricación de alfombras es una tradición familiar que se transmite oralmente y por la práctica.  

Bélgica - El carnaval de Aalst - El carnaval de Aalst se celebra todos los años durante tres días, a partir del Domingo de Cuaresma cristiano. Con su celebración culmina el año de preparativos efectuados por los vecinos de esta ciudad, situada al norte de Bélgica, en la región de Flandes Oriental (…) Esta festividad tradicional de 600 años de antigüedad atrae a unos 100.000 espectadores y es una expresión de un esfuerzo colectivo de todas las clases sociales, así como un símbolo de la identidad de la ciudad dentro de la región. Recreada continuamente por las generaciones más jóvenes, la atmósfera jocosa y un tanto subversiva de este carnaval secular constituye una ocasión para exaltar la unidad de la ciudad de Aalst.  

Bélgica - Houtem Jaarmarkt, feria invernal anual y mercado de ganado en Sint-Lievens-Houtem - Houtem Jaarmarkt es una feria comercial anual que tiene lugar en el pueblo de Sint-Lievens-Houtem, perteneciente a la provincia de Flandes Oriental, situada al sudeste de Bélgica. Los días 11 y 12 de noviembre de cada año, este pueblo es escenario del último mercado importante al aire libre de todo el país para la compraventa de ganado vacuno y purasangres.  

Bélgica - Los Krakelingen y el Tonnekensbrand, festividades del pan y del vino del final del invierno en Geraardsbergen - La ciudad de Geraardsbergen organiza su feria anual el primer lunes del mes de marzo y celebra el final del invierno ocho días antes con las festividades de los Krakelingen y el Tonnekensbrand (…) El rito festivo confiere a los participantes un fuerte sentimiento de continuidad y les hace cobrar conciencia de su pasado, al evocar leyendas y acontecimientos históricos transmitidos de generación en generación.  

China - La acupuntura y la moxibustión de la medicina tradicional china - La acupuntura y la moxibustión son modalidades de la medicina tradicional de China que no sólo están ampliamente extendidas en este país, sino también en el Asia Sudoriental, Europa y América. Las teorías relativas a la acupuntura y la moxibustión sostienen que el cuerpo humano es un pequeño universo unido por canales que, mediante una estimulación física del acupuntor, pueden estimular las funciones de autorregulación del organismo y sanar a los pacientes.  

China - La ópera de Pekín - La ópera de Pekín es un arte escénico que integra el canto, la recitación, la actuación teatral y las artes marciales. Aunque se representa en toda China, los centros operísticos principales son Beijing, Tianjin y Shanghai. Los cantos y recitaciones de esta ópera se interpretan principalmente en el dialecto de Beijing, y la composición de sus libretos se ajusta a reglas muy estrictas que valoran sobre todo la rima y el ritmo. Sus temas, que están centrados en la historia, la política, la sociedad y la vida cotidiana, pretenden ser instructivos y divertidos a la vez.  

Colombia - Músicas de marimba y cantos tradicionales del Pacífico Sur de Colombia - Las músicas de marimba y los cantos tradicionales del Pacífico Sur de Colombia forman parte del patrimonio cultural de los grupos afrocolombianos de los departamentos del Valle del Cauca, Cauca y Nariño. Este arte musical combina las canciones de mujeres (”cantadoras”) y hombres (”chureadores”) con el sonido de instrumentos acústicos fabricados artesanalmente con materiales locales: madera de palma para las marimbas; madera y cuero para los tambores de sonido grave tocados con las manos; y bambú y semillas para las maracas. Las interpretaciones musicales tienen lugar con motivo de la celebración de cuatro ritos: el arrullo, el currulao, el chigualo y el alabao.  

Colombia - El sistema normativo de los wayuus, aplicado por el pütchipü’üi (“palabrero”) - La comunidad de los wayuus está asentada en la Península de La Guajira, situada entre Colombia y Venezuela. Su sistema normativo comprende un conjunto de principios, procedimientos y ritos que rigen la conducta social y espiritual de la comunidad. Inspirado en principios de reparación y compensación, este sistema es aplicado por las autoridades morales autóctonas: los pütchipü’üis o “palabreros”, personas experimentadas en la solución de conflictos y desavenencias entre los clanes matrilineales de los wayuus.  

Croacia - La elaboración del pan de especias en el norte de Croacia - La tradición de la elaboración del pan de especias surgió en algunos monasterios europeos en la época medieval y se extendió a Croacia, donde se convirtió en una actividad artesanal. Los artesanos que elaboraban este pan, asentados en el norte del país, se dedicaban también a la fabricación de velas y miel. El procedimiento de elaboración del pan de especias exige habilidad y celeridad a la vez. La receta utilizada por todos los artesanos es la misma: hacen una masa con harina, agua, azúcar y bicarbonato sódico y le añaden las especias indispensables.    

República Checa - Cortejos por las casas y máscaras de carnaval en los pueblos de la región de Hlinecko - En la ciudad de Hlinsko y seis aldeas vecinas, situadas al este de Bohemia, en la región de Hlinecko, se organizan una serie de cortejos populares. La celebración de esta costumbre tiene lugar tradicionalmente a finales del invierno, en tiempos de carnaval, esto es, el periodo que precede a la Cuaresma cristiana. Los hombres y muchachos de las aldeas se disfrazan con máscaras que representan personajes tradicionales, y que son de color rojo para los solteros o de color negro para los casados. Así enmascarados, van en cortejo por todas las casas de la vecindad, acompañados por una banda de música.  

Francia - El gremio, red de transmisión de conocimientos e identidades mediante la práctica de un oficio - El sistema de gremios francés constituye un medio excepcional para transmitir conocimientos teóricos y prácticos propios de los oficios relacionados con el trabajo de la piedra, la madera, el cuero, los metales y los textiles, o con la preparación de alimentos. Su originalidad se debe a una síntesis de métodos y procedimientos de transmisión del conocimiento muy diversos: viaje educativo por el territorio nacional, llamado la “Vuelta a Francia”, o por países extranjeros, ritos de iniciación, enseñanza escolar, aprendizaje tradicional y adquisición de técnicas.  

Francia - El arte del encaje de aguja de Alençon - El encaje de aguja de Alençon se fabrica con una técnica artesanal única en su género, practicada en la ciudad de este nombre, que está situada al noroeste de Francia, en la región de Normandía. Este encaje de aguja debe su excepcionalidad al alto nivel de competencia artesanal que requiere, así como al larguísimo tiempo necesario para su producción (siete horas por centímetro cuadrado). Las piezas de textil con calados realizadas con esta técnica se utilizan como ornamentos religiosos o profanos.  

Francia - La comida gastronómica de los franceses - La comida gastronómica de los franceses es una práctica social consuetudinaria que tiene por objeto celebrar los acontecimientos más importantes de la vida de personas y grupos, como nacimientos, matrimonios, cumpleaños, éxitos y reencuentros. Es una comida festiva en la que los comensales reunidos practican el arte del buen comer y del buen beber. La comida gastronómica subraya la importancia que tienen el hecho de sentirse a gusto juntos, el placer de degustar manjares y bebidas, y la armonía entre los seres humanos y los productos de la naturaleza.    

Para ser inscritos en la Lista Representativa del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, los elementos deben responder a una serie de criterios, entre los cuales está el contribuir a dar a conocer el patrimonio cultural inmaterial y el favorecer la toma de conciencia de su importancia. Los candidatos a la inscripción tienen que justificar también las medidas tomadas para asegurar su viabilidad.   El Comité continuará examinando candidaturas hasta finalizar las 47 propuestas.                                                           

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Más información

Imágenes para televisión (generales)

Vídeos de los elementos ya inscritos en la Lista Representativa (a partir del 16 de noviembre)

Contactos en Nairobi:
Isabelle Le Fournis
+ 33(0)6 12 19 74 01/ i.le-fournis(at)unesco.org
Lucía Iglesias Kuntz
+ 33(0)6 07 84 26 76/ l.iglesias(at)unesco.org                                                           
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Vídeos de los elementos inscritos en la Lista del Patrimonio inmaterial que precisa medidas urgentes de salvaguardia (ya disponibles)




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