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Votre cerveau est une éponge gorgée d'eau. On n'y trouve pas que de l'eau mais il y en a beaucoup. Et c'est normal: l'eau entre en moyenne à 80 % dans la composition de toute matière vivante.
L'eau est indispensable à la vie. Ce qui est valable pour nous, les humains, l'est aussi pour tous les autres êtres vivants - animaux et végétaux - qui ont besoin d'eau pour vivre et pour se développer.
Il y a d'abord les eaux de mer - salées - qui représentent 97 % des ressources en eau de la planète - et il y a les eaux douces. Toutes les eaux douces ne sont pas également accessibles et utilisables pour l'homme . 4/5 des eaux douces sont sous forme de glace ou de neige. Il reste donc le dernier cinquième des 3 % d'eaux douces à disposition de l'homme et des êtres vivants n'évoluant pas dans le milieu marin, On trouve cette eau douce sous nos pieds, dans les nappes souterraines, et en surface, dans les lacs et les rivières.
On parle souvent d'eau pure, mais ça n'a pas beaucoup de sens. C'est plutôt une image. L'eau contient un certain nombre de substances chimiques. Certaines sont souhaitables (phosphore, fluor, chlore, magnésium, potassium ... ) mais seulement jusqu'à certaines doses, d'autres sont tolérées à très faible dose (nitrates, plomb, azote ... ). En fonction de la concentration de ces substances dans l'eau, il sera possible de déclarer une eau potable ou non.
Les habitants ou consommateurs que nous sommes pour nos besoins domestiques, les industriels pour faire fonctionner leurs usines et les agriculteurs, pour irriguer leurs cultures.
Une fois que l'eau est utilisée par l'habitant ou par l'industriel, elle est rejetée. On parle alors d'eaux usées. Dans les deux cas, la règle est la même - il faut traiter une eau usée, avant de la rejeter à la rivière.
Traiter les eaux usées, qu'elles soient d'origine domestique ou d'origine industrielle est une obligation imposée par la loi au maire, qui doit s'occuper des eaux usées des habitants de sa commune, et à l'industriel qui doit s'occuper des eaux usées issues de soit processus de production et rejetées par son usine.
Pour l'industriel, le traitement des eaux usées est une réalité depuis de nombreuses années. Et il doit ajuster le traitement, l'épuration de ses eaux en fonction de la législation et des valeurs maximales tolérées pour chacune des substances contenues dans ses rejets.
Pour le maire, cette obligation est nouvelle. Les communes disposent d'un délai s'échelonnant de 1998 à 2005 pour se mettre en conformité avec la loi. Pourquoi leur accorde-t-on un délai ? Parce que cela coûte très cher. Il faut un réseau de canalisation en bon état intégrant l'ensemble des logements de la commune - on parle de réseau de collecte des eaux usées - et il faut une station d'épuration qui soit dimensionnée pour traiter les pollutions produites,
Il y a une dernière source de pollution : les produits utilisés par les agriculteurs pour protéger leurs cultures s'infiltrent dans le sol et rejoignent au bout de quelques mois ou de quelques années les eaux souterraines.
C'est la raison pour laquelle, les agriculteurs avec l'aide des pouvoirs publics, mettent en place progressivement une fertilisation mieux adaptée aux caractéristiques du sol et des cultures pratiquées. l'objectif est de n'utiliser que la quantité de fertilisants qui est vraiment nécessaire. On appelle cela la fertilisation raisonnée.
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