Culture

Subject:
Intangible heritage

Argan: pratiques et savoir-faire liés à l'arganier. ©UNESCO 2013
Argan: pratiques et savoir-faire liés à l'arganier

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Langue : Français
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Oil extraction
Argan tree

Rural women and, to a lesser extent, men living in the Arganeraie Biosphere Reserve in Morocco practise traditional methods to extract oil from the fruit of the argan tree. The oil has multiple uses for cooking, medicines and cosmetics, and is given as a wedding gift. The cultivation of the tree, oil extraction, the preparation of recipes and derived products, and the crafting of traditional tools for the various tasks are transmitted by means of imitation and through non-formal education.


sur ce thème: Nomination file/Dossier de candidature

Lieux/région: Morocco, North Africa
Séries: 2014 inscriptions on the Representative List
Type: Documentary
Durée:
Auteurs et personalités: Soufiane Bouhali, director.
Production: Morocco. Ministere de la culture, producer.
Publié en:
Droits: Soufiane Bouhali

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