Patrimoine culturel immatériel
La fauconnerie, un patrimoine humain vivant
La fauconnerie correspond à lart et la pratique traditionnelle dentraînement et de vol de faucons et parfois daigles de buses et dautres oiseaux de proie Elle est pratiquée depuis plus de 4 000 ans La fauconnerie durant les premières périodes de lHistoire et lépoque médiévale est documentée dans de nombreuses parties du monde Utilisée à lorigine comme méthode de chasse et de récolte de nourriture la fauconnerie a acquis dautres valeurs au cours de temps au point de faire partie intégrante des communautés sous forme de pratique sociale et récréative mais aussi de moyen de communion avec la nature De nos jours la fauconnerie est pratiquée par des gens de tous âges dans plusieurs pays En tant que symbole culturel important dans nombre de ces pays elle est transmise de génération en génération par divers moyens notamment par le tutorat au sein des familles et de clubs dentraînement La pratique moderne de la fauconnerie met laccent sur la préservation des faucons du gibier et des habitats mais aussi de la pratique en ellemême Et bien que les fauconniers proviennent de différents milieux ils partagent des valeurs des traditions et des pratiques universelles parmi lesquelles les méthodes délevage dentraînement et de soin des oiseaux léquipement utilisé ainsi que le lien entre le fauconnier et son oiseau La communauté de la fauconnerie comprend également des entités de soutien comme les hôpitaux de faucons les centres délevage les agences de conservation et les fabricants déquipement traditionnel
Allemagne, Hongrie, Kazakhstan, Maroc, Croatie, Portugal, Pakistan, Pays-Bas, Pologne, Tchéquie, Autriche, Arabie saoudite, France, Espagne, Italie, République arabe syrienne, Émirats arabes unis, Qatar, Mongolie, Slovaquie, Belgique, République de Corée, Kirghizistan, Irlande -