Comité del Patrimonio Cultural Inmaterial 2023

La decimoctava reunión del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial tendrá lugar en Kasane, República de Botswana, del lunes 4 al sábado 9 de diciembre de 2023.

La decimoctava reunión del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial tendrá lugar en Kasane, República de Botswana, del lunes 4 al sábado 9 de diciembre de 2023.

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Retransmisión en directo de la decimoctava reunión del Comité Intergubernamental

Nos hemos reunido para celebrar la increíble riqueza del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad y reafirmar su poder para la cohesión social, la dignidad humana y la paz (...) Esta sesión del Comité se celebra bajo el paraguas general del vigésimo aniversario de la Convención de 2003, por lo que cada punto nos ofrece la oportunidad de reflexionar sobre todo lo que se ha logrado en los últimos veinte años y todo lo que aún queda por hacer.

Ernesto Ottone R.Subdirector General de Cultura, UNESCO

El soplado de vidrio tradicional sirio

República Árabe Siria

El soplado de vidrio tradicional sirio es el arte de crear objetos de vidrio utilizando trozos de vidrio de desecho. Practicado sobre todo en Damasco, se caracteriza por la utilización de los colores blanco, azul, verde y carmesí, así como por los motivos dorados pintados. A menudo se pintan o graban en el vidrio símbolos culturales, como la mano de Fátima. Transmitido de manera informal en los talleres, es una fuente de sustento para los artesanos. También contribuye al sentido de continuidad y pertenencia y se asocia a espacios sociales, espirituales e históricos.

ICH 2023 - Urgent Safeguarding - Syrian Arab Republic - Traditional Syrian glassblowing
Una pieza artística creativa realizada por sopladores de vidrio antes de la guerra de Siria.

Conocimientos, métodos y prácticas tradicionales relacionados con el cultivo del olivo

Türkiye

En Türkiye, el cultivo del olivo consiste en injertar, podar y abonar los olivos silvestres, llamados delice, y en recoger, recolectar y procesar las aceitunas. Varios rituales, festivales y prácticas sociales marcan el comienzo y el final de la temporada de recolección. Transmitidas en el seno de las familias y los pueblos, las prácticas relativas al cultivo del olivo fomentan la solidaridad, la cooperación y la armonía dentro de la comunidad. Este elemento también contribuye a los esfuerzos de sostenibilidad medioambiental y desempeña un papel importante en el mantenimiento de la identidad social y cultural, sobre todo en las zonas rurales.

ICH 2023 - Urgent Safeguarding - Türkiye - Traditional knowledge, methods and practices concerning olive cultivation
Mujeres clasificando y partiendo las aceitunas, durante la cosecha.

El xeedho

Djibuti 

El xeedho es un plato que da una suegra a su yerno para celebrar la primera semana de matrimonio de su hija. Consiste en un recipiente con trozos de carne seca de dromedario. El recipiente se envuelve y decora, y luego se cubre con telas tradicionales que simbolizan la ropa de mujer. Parte integrante de las ceremonias nupciales de Djibuti el ritual de hacer el xeedho se transmite informalmente de mujeres a niñas. Refuerza los lazos sociales y representa un compromiso por el honor de la novia y su familia.

ICH 2023 - Urgent Safeguarding - Djibouti - Xeedho
Xeedho en tela brillante.

El Mek Mulung

Malasia

El Mek Mulung es un espectáculo tradicional malayo en el que se actúa, canta y baila. La representación tiene lugar en un granero abierto, con los espectadores rodeando a los actores. Los actores son todos hombres, algunos de los cuales visten ropas de mujer para los papeles femeninos. El Mek Mulung se transmite en el seno de las familias y a través de instituciones educativas, talleres y festivales. Inicialmente se representaba como una celebración y una expresión de gratitud tras una buena cosecha, pero ahora se considera un medio de promover la interacción social y el diálogo.

ICH 2023 - Urgent Safeguarding - Malaysia - Mek Mulung
Miembros del grupo Mek Mulung Wang Tepus muestran el estado del granero de actuaciones de Mek Mulung, que ha sufrido daños y necesita una reparación completa.

Ingoma Ya Mapiko

Mozambique

La danza mapiko es un baile de celebración practicado por el pueblo makonde de Mozambique. Se representa en un recinto, en el que bailarines, músicos y público se reúnen para celebrar el rito tradicional de paso de la pubertad a la edad adulta. El mapiko se transmite durante los ritos iniciáticos. Simboliza el espíritu humano, la armonía con el cosmos y la lucha entre el bien y el mal. También se considera un medio para restablecer el equilibrio entre lo masculino y lo femenino y transmitir valores, creencias y costumbres ancestrales.

ICH 2023 - Urgent Safeguarding - Mozambique - Ingoma Ya Mapiko
Matias, escultor ndunda, uno de los escasos escultores, pintores y xilógrafos makonde que tiene su propio taller donde crea máscaras. En su barrio de Mueda se está construyendo una escuela para niños.

Técnicas ancestrales y tradicionales para la elaboración del "Poncho Para'í de 60 listas", de la ciudad de Piribebuy

Paraguay

El Poncho Para'í de 60 listas de Piribebuy es una prenda artesanal paraguaya que consta de tres partes: el cuerpo, los flecos y la fajita o guarda. Cada parte requiere diferentes procedimientos artesanales que son realizados conjuntamente por mujeres tejedoras. Históricamente, las técnicas ancestrales, que fueron utilizadas por primera vez por los pueblos indígenas, se han transmitido de madres a hijas de forma oral. La prenda es un símbolo de unidad e identidad y goza de reconocimiento nacional por su diseño y originalidad.

ICH 2023 - Urgent Safeguarding - Republic of Paraguay - Ancestral and traditional techniques for the elaboration of the 'Poncho Para'i de 60 Listas', from the city of Piribebuy
Artesano tejiendo la guardia.

Carnaval de Verano de Rotterdam

Países Bajos

El carnaval de Verano de Rotterdam es una celebración multicultural que une a participantes de los Países Bajos caribeños y europeos, así como a grupos de minorías étnicas de Centroamérica, Sudamérica y África residentes en los Países Bajos. Incluye un desfile callejero, una competición de bandas de música y un mercado festivo con comida caribeña. Transmitido de manera informal, este carnaval está ligado a las raíces culturales y la emancipación de la gente, reforzando la individualidad y la autoestima. Al reunir a grupos de diferentes orígenes, el carnaval también fomenta el respeto por las tradiciones culturales diversas, promoviendo el diálogo y la cohesión social. 

Netherlands - Rotterdam Summer Carnical
Decoración de disfraces en el estudio de un grupo de carnaval.

Conocimientos y técnicas tradicionales de producción de los tejidos atlas y adras

Tayikistán

El atlas y el adras son dos tipos de tejidos tradicionales producidos en Tayikistán. El atlas se elabora con hilos de seda y el adras con hilos de seda y algodón, pero la técnica de creación de ambas telas es similar. Los vestidos confeccionados con atlas y adras son muy utilizados por mujeres y niñas durante las celebraciones, en el lugar de trabajo, en las escuelas y en casa. Esta práctica fomenta la unidad y la colaboración entre personas de distintas regiones y se transmite en el seno de las familias, en las escuelas y a través de festivales.

ICH 2023 - Tajikistan - Traditional knowledge and skills of production of the atlas and adras fabrics
Conocimientos y técnicas tradicionales de producción de los tejidos de atlas y adras.

Festival Sango de Oyo

Nigeria

En Nigeria, el festival anual Sango de Oyo marca el comienzo del Año Nuevo Tradicional Yoruba en agosto. El festival, de diez días de duración, está relacionado con las instituciones sociales, religiosas, culturales y políticas del Estado de Oyo. Abarca diferentes ritos e incluye cantos, narraciones, tambores y baile. La práctica se transmite de manera informal, mediante la observación y la imitación. Sin embargo, los oficios y ritos mágicos se transmiten a través del aprendizaje. La comunidad de Oyo considera esta práctica una expresión de identidad compartida y un medio de reconectar con su antepasado, Sango.

ICH 2023 - Nigeria - Sango Festival, Oyo
Un sacerdote sango y sus devotos actúan en la corte del palacio para el rey, los dignatarios invitados y toda la comunidad.

Dabkeh, danza tradicional en Palestina

Palestina

El dabkeh es una danza grupal practicada en Palestina que se acompaña de instrumentos de viento tradicionales y cantos populares. Es un medio de expresar la identidad cultural, celebrar ocasiones familiares y aumentar los lazos sociales, y se baila durante festivales, celebraciones y eventos como bodas y graduaciones. El dabkeh y las artes y oficios que lo acompañan se transmiten a través de la formación informal y la participación en celebraciones sociales. También se transmite mediante actividades organizadas durante las vacaciones de verano, en escuelas y universidades, y a través de medios audiovisuales y publicaciones.

ICH 2023 - Palestine - Dabkeh, traditional dance in Palestine
El grupo de danza popular palestina El-Funoun, fundado en 1979, forma a generaciones en el debakeh tradicional, formando equipos de jóvenes de ambos sexos y participando en numerosas actuaciones en acontecimientos nacionales, locales e internacionales. El espectáculo representa la danza tradicional de Palestina y muestra la vestimenta tradicional.

Tejido en telar manual de la piña de Aklan

Filipinas

La piña es una tela fabricada con fibras de hojas de piña y tejida en telar manual. Los agricultores cosechan las hojas de la piña bisaya y extraen las fibras a mano. Los conocimientos y técnicas se transmiten principalmente en el seno de las familias. La piña, un fuerte marcador de identidad, es el tejido predilecto para confeccionar atuendos formales y es un vehículo para la innovación y la creatividad. También es una fuente de sustento que contribuye al desarrollo sostenible y a la capacitación social y económica de las comunidades locales.

Philippines — Aklan piña handloom weaving
La pinya bisaya (ananas comosus) es la principal fuente de fibra para el tejido en telar manual de piña.

Polonesa, danza tradicional polaca

Polonia

La polonesa es una danza polaca alegre que puede ser representada por unas pocas o hasta varios centenares de parejas marchando en procesión, siguiendo una trayectoria propuesta por la primera pareja. El paso básico consiste en doblar una pierna mientras se da un paso adelante con la otra. La polonesa, que suele transmitirse en el seno de las familias y las comunidades locales, conmemora momentos importantes de la vida familiar y comunitaria, como las graduaciones escolares y las celebraciones de Año Nuevo. Simboliza la cooperación y la igualdad y fomenta la unidad, la solidaridad y el diálogo. 

ICH 2023 - Poland - Polonaise, traditional Polish dance
Polonesa bailada por muchos participantes durante la Noche de Baile en Cracovia.

Procesión y celebraciones del cumpleaños del Profeta Mahoma en Sudán

Sudán

La procesión de Al-Mawlid es una celebración del profeta Mahoma que tiene lugar en Sudán, en el tercer mes del calendario lunar islámico. Durante el desfile, los participantes interpretan cantos religiosos y danzas rituales y recitan oraciones sufíes. La celebración une a personas de distintas religiones y culmina en la plaza de Al-Mawlid, que sirve de punto de encuentro para que la gente charle, celebre, se entretenga y disfrute de la cocina de distintas partes de Sudán. Al-Mawlid suele transmitirse en el seno de las familias y los círculos de danza, y mediante la participación en los actos.

Sudan — Procession and celebrations of Prophet Mohammed’s birthday in Sudan
Un panegirista canta poesías panegíricas acompañado de una pandereta.

Temporada de pastos alpinos

Suiza

En Suiza, la temporada de pastos alpinos se refiere al periodo entre mayo y octubre, cuando el ganado vacuno, ovino y caprino es conducido a pastos de gran altitud para aprovechar el forraje extra. Durante este tiempo, los ganaderos alpinos cuidan de los animales, mantienen los pastos y procesan la leche. Transmitida de manera informal, esta práctica centenaria contribuye a la preservación de los paisajes naturales y crea vínculos económicos y sociales entre las poblaciones locales y los ganaderos alpinos. Ha dado lugar a diversas prácticas, como rituales, concursos y fiestas locales.

Switzerland — Alpine pasture season
Los pastos alpinos son paisajes culturales conformados y mantenidos por actividades alpinas en forma de edificios, caminos y vallas. El ganado moldea el paisaje con sus movimientos, contribuyendo a mantener la biodiversidad de los prados.

Arte de la cría de caballos Akhal-Teke y tradiciones de decoración de caballos

Turkmenistán

El Akhal-Teke es una raza de caballos creada en el territorio del actual Turkmenistán y caracterizada por su gran tamaño, inteligencia, agilidad, fuerza y pelaje brillante. Existen muchas costumbres y tradiciones en torno a los caballos Akhal-Teke, como los rituales para ponerles nombre, los concursos de belleza ecuestre y las carreras de caballos y los juegos de equitación. Los conocimientos y técnicas relacionados con este arte se transmiten a través del aprendizaje formal e informal e incluyen la cría y el cuidado de los caballos y la confección de adornos. Este elemento, parte importante de la identidad histórica y cultural de Turkmenistán, contribuye a la cohesión social.

Turkmenistan — Art of Akhal-Teke horse breeding and traditions of horses’ decoration
Herencia.

Plato de harees: conocimientos, técnicas y prácticas

Omán, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos

El harees es un célebre plato tradicional elaborado con grano de trigo, carne y ghee (mantequilla clarificada). Se consume típicamente en el desayuno y la cena, se sirve en grandes platos que comparten varias personas, y se come con el pulgar y el índice mientras se está sentado sobre una rodilla. El harees es especialmente popular durante el Ramadán, para honrar a los invitados, así como en actos sociales. En los Emiratos Árabes Unidos, Omán y Arabia Saudita, servir harees se considera un símbolo de hospitalidad y generosidad. Transmitida de manera informal, esta práctica fomenta la conexión social y la afinidad cultural.

ICH 2023 - United Arab Emirates, Oman, Saudi Arabia - Harees dish
Un grupo de hombres reunidos en un acto festivo comiendo el popular plato harees (Emiratos Árabes Unidos).

La trashumancia, desplazamiento estacional de rebaños

Albania, Andorra, Austria, Croacia, España, Francia, Grecia, Italia, Luxemburgo, Rumanía

Cada año, en primavera y otoño, los pastores organizan el movimiento, o trashumancia, de miles de animales por los caminos pastorales tradicionales. Se desplazan a pie o a caballo, guiados por sus perros y, a veces, acompañados por sus familias. Práctica ancestral, la trashumancia implica prácticas sociales y rituales relacionados con el cuidado, la cría y el adiestramiento de los animales, así como la gestión de los recursos naturales. Transmitida de manera informal en el seno de familias y comunidades, esta práctica refuerza la identidad cultural y los lazos entre familias, comunidades y territorios, al tiempo que contrarresta los efectos de la despoblación rural.

ICH 2023 - Albania, Andorra, Austria, Croatia, France, Greece, Italy, Luxembourg, Romania, Spain - Transhumance
Niños aprendiendo a esquilar ovejas, Albania.

Sona, dibujos y figuras geométricas sobre arena

Angola

Practicado por los Lunda Cokwe y los pueblos vecinos del este de Angola, el sona es una forma de expresión que pretende transmitir creencias, pensamientos y emociones mediante dibujos y figuras geométricas sobre arena. La práctica se transmite durante los ritos iniciáticos de los jóvenes que se preparan para asumir funciones sociales. Es un medio para promover la identidad cultural, crear y consolidar la memoria colectiva y reforzar el sentimiento de pertenencia. También es una oportunidad para mantener y transmitir los conocimientos indígenas.

ICH 2023 - Angola - Sona, drawings and geometric figures on sand
Muiômo wa Kabinje siendo dibujado.

Tradición de herrería en Gyumri

Armenia

La herrería, el arte de crear y reparar objetos de hierro, ha desempeñado durante siglos un papel central en la identidad local de la ciudad de Gyumri (Armenia). Sus habitantes siguen conservando los objetos existentes -como celosías de ventanas, verjas, puertas y candelabros- fabricados por antiguos maestros, así como forjando y utilizando los productos de hierro en su vida cotidiana. Esta práctica se transmite de manera informal en el seno de las familias y es una parte fundamental de la identidad arquitectónica de la ciudad. Se asocia a los valores de honradez, trabajo justo y respeto.

ICH 2023 - Armenia - Tradition of blacksmithing in Gyumri
Transmisión formal de la forja.

Riego tradicional: conocimientos, técnica y organización

Alemania, Austria, Bélgica, Italia, Luxemburgo, Países Bajos, Suiza

El riego tradicional utiliza la gravedad y construcciones hechas a mano, como canales y acequias, para distribuir el agua desde los puntos de captación naturales (como manantiales, arroyos y glaciares) hasta los campos. Los practicantes desvían manualmente el agua en días concretos, y el comienzo o el final de la temporada de riego suele ir acompañado de reuniones sociales y festividades. Transmitida de manera informal, la práctica tiene un vocabulario específico, y los conocimientos y habilidades que requiere (como la carpintería) pueden aplicarse a otros aspectos de la vida de los portadores y las comunidades.

ICH 2023 - Austria, Belgium, Germany, Italy, Luxembourg, Netherlands, Switzerland - Traditional irrigation
Los canales requieren un barrido regular y una supervisión continua por parte del administrador del agua, Austria.

El Junkanoo

Bahamas

El Junkanoo es el festival cultural nacional de Bahamas. Permite expresar la creatividad y celebrar la unidad, reuniendo a miles de personas de todas las edades y procedencias en la creación de imponentes y coloridos disfraces con cartón y papel crepé. Transmitido en el seno de las familias, el Junkanoo es una celebración de la creatividad y el arte de sublimar materiales de recuperación. Se incorpora a todos los grandes acontecimientos nacionales como expresión cultural tradicional y fomenta un sentimiento de orgullo comunitario, identidad, espiritualidad y unidad de las comunidades. 

ICH 2023 - Bahamas - Junkanoo
Participantes en el Boxing Day Junkanoo Parade Bay Street.

Bolero: identidad, emoción y poesía hecho canción

Cuba, México

El bolero es una parte indispensable de la canción sentimental latinoamericana. Combina el lenguaje utilizado en la poesía europea con los ritmos africanos de los pueblos esclavizados y los sentimientos de los pueblos originarios de América. Las letras aluden a la vida cotidiana, y las canciones se interpretan en diversos espacios, desde los hogares hasta los festivales y las grandes salas de conciertos. La práctica se transmite de padres a hijos. Como fuerte símbolo cultural de las sociedades cubana y mexicana, es un medio de expresión de emociones y sentimientos.

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Grupo de portadores realizando boleros en la playa de Progreso en Mérida, Yucatán, México.

Fiesta de Shuwalid

Etiopía

El Shuwalid es una fiesta anual de tres días celebrada por el pueblo harari de Etiopía. Marca el final de los seis días de ayuno observados para compensar las omisiones hechas durante el Ramadán. La celebración une a miembros de la comunidad de todas las edades y sexos y se transmite en el seno de las familias y mediante la participación en los actos. Plataforma de transmisión de las artes escénicas, la indumentaria tradicional y otros elementos culturales, el Shuwalid fomenta la cohesión social y el sentimiento de identidad. También apoya a la comunidad y a los artesanos locales.

ICH 2023 - Ethiopia - Shuwalid festival
La celebración del Festival Shuwalid tiene lugar en el santuario o Awatch que se encuentra en las dos puertas de entrada principales de la ciudad amurallada de Harar o Jugol. Awatch es el lugar sagrado establecido en memoria de grandes hombres religiosos.

Artes y oficios tradicionales del edificio Al-Mudhif

Iraq

Al-Mudhif es un gran edificio abovedado de junco y papiro que sirve de lugar de reunión para la comunidad y espacio de transmisión de conocimientos, normas y costumbres tradicionales. Las estructuras son construidas por trabajadores cualificados y gestionadas por jeques tribales, pero toda la comunidad participa en la creación y el mantenimiento del espacio, por ejemplo recogiendo las cañas y tejiendo las esteras y alfombras que se utilizan como colchones en el interior del edificio. La práctica se transmite de manera informal, a través de la observación y la práctica.

ICH 2023 - Iraq - Traditional craft skills and arts of Al-Mudhif building
La foto muestra el proceso de atar con cuerdas uno de los shebaab a otro paralelo para formar una hilera de arcos que es la estructura básica del edificio de Al-Mudhif.

Artes, técnicas y prácticas relacionadas con el grabado sobre metales (oro, plata y cobre)

Arabia Saudita, Argelia, Egipto, Iraq, Marruecos, Mauritania, Palestina, Sudán, Túnez, Yemen

El grabado sobre metales como el oro, la plata y el cobre es una práctica que consiste en grabar manualmente palabras, símbolos o motivos geométricos en la superficie de objetos decorativos, utilitarios, religiosos o ceremoniales. Los objetos se presentan a menudo como regalos tradicionales o se utilizan en rituales religiosos y en la medicina tradicional y alternativa. Transmitido en el seno de las familias y a través de talleres, el grabado en metal y el uso de objetos grabados constituyen un medio para expresar la identidad cultural, religiosa y geográfica de las comunidades implicadas.

ICH 2023 - Algeria, Egypt, Iraq, Mauritania, Morocco, Palestine, Saudi Arabia, Sudan, Tunisia, Yemen - Arts, skills and practices associated with engraving on metals
Un practicante graba un versículo del Sagrado Corán en una lámina de plata utilizando martillos metálicos sobre una lámina de plata.

Al-Man'ouché, una práctica culinaria emblemática en Líbano

Líbano

Al-Man'ouché es un pan plano que se prepara en los hogares y las panaderías especializadas, y que degustan durante el desayuno personas de todas las procedencias en Líbano. Mientras se prepara la masa, los practicantes rezan para que suba, los musulmanes recitan el comienzo de la Fatiha y los cristianos rezan oraciones y se persignan. Transmitido de manera informal, el al-Man'ouché es un fuerte factor de identificación. Su aroma evoca las tradicionales reuniones matinales, o sobhhiyé, momentos clave de interacción social. Su venta en pequeñas panaderías también contribuye al desarrollo económico local.

ICH 2023 - Lebanon - Al-Man’ouché, an emblematic culinary practice in Lebanon
Hombre cocinando un man'ouché en el saj.

Fabricación de sodai de paja en Lituania

Lituania

Los sodai son adornos colgantes hechos con tallos de cereales. Esta práctica implica el cultivo de cereales (normalmente centeno), el tratamiento de la paja y la creación de estructuras geométricas de distintos tamaños. A continuación, las estructuras se decoran con detalles que simbolizan la fertilidad y la prosperidad. Asociados al bienestar y la espiritualidad, se cuelgan en cunas y se colocan sobre mesas de boda o de reuniones familiares. Transmitida de manera informal, esta práctica proporciona un sentimiento de patrimonio cultural compartido y de continuidad. También refuerza los lazos entre las comunidades y las generaciones.

ICH 2023 - Lithuania - Sodai straw garden making in Lithuania
La artesana del sodai Loreta Lichtarovičienė muestra la elaboración del sodai en su taller "Aliejūnų Lichtarynė", en el distrito de Vilna.

El hiragasy, un arte escénico de las tierras altas centrales de Madagascar

Madagascar

El hiragasy es un arte escénico compuesto de narración, canto, danza y habla originario de los altiplanos centrales de Madagascar. Símbolo de identidad nacional, el espectáculo está presente en todas las manifestaciones festivas y culturales malgaches. Se transmite de manera informal en el seno de las familias y se considera un medio para transmitir la moral, los valores cívicos y culturales y la historia. En las zonas rurales, también es un medio para educar a los jóvenes. El hiragasy fomenta la cohesión social y la paz en las familias y las comunidades.

ICH 2023 - Madagascar - Hiragasy, a performing art of the Central Highlands of Madagascar
Tropa Hiragasy.

La festa de pueblo maltesa, una celebración comunitaria anual

Malta

La festa es un acontecimiento comunitario de origen religioso que se celebra anualmente en las parroquias de los pueblos de Malta y Gozo. Las semanas de festa incluyen conciertos, desfiles de bandas, fuegos artificiales y toques de campana. La comida típica, como el turrón, se vende en puestos callejeros. Esta práctica se transmite informalmente a través de la participación en la preparación y los actos. A pesar de su creciente secularización, la festa sigue siendo una parte importante del patrimonio cultural de los pueblos malteses, uniendo a familias, forasteros y comunidades locales en una celebración de la religiosidad popular y las identidades locales.

ICH 2023 - Malta - Maltese Village Festa, an annual community celebration
Durante la semana de la fiesta, los clubes de bandas también celebran varios conciertos en las plazas locales en atriles elaboradamente tallados por los propios miembros de la comunidad, como en el caso del Club de Bandas San Lorenzo de Birgu.

Mahadra, un sistema comunitario de transmisión de conocimientos tradicionales y expresiones orales

Mauritania

La mahadra, a veces llamada “la universidad del desierto”, es un marco comunitario de educación y socialización en el que se transmiten conocimientos tradicionales y expresiones literarias. Las clases tienen lugar bajo una carpa, cubierta con esteras o alfombras y cojines en el suelo. La mahadra está abierta a todos y es un sistema de transmisión en sí misma que favorece la socialización, la comunicación, la integración y la cohesión social. También está vinculada a la transmisión de la poesía y la narración mauritanas, que proporcionan un sentimiento de continuidad, pertenencia e identidad cultural compartida.

ICH 2023 - Mauritania - Mahadra
Un jeque de Mahadra explica los conocimientos orales y las tradiciones de Mahadhra a las comunidades en su propia lengua.

Songkran en Tailandia, fiesta tradicional tailandesa de Año Nuevo

Tailandia

En Tailandia, Songkran se refiere al paso anual del Sol a la constelación de Aries, que marca el tradicional comienzo del nuevo año. A mediados de abril, la gente se reúne con sus familias y presenta sus respetos a los ancianos, a los antepasados y a imágenes sagradas de Buda. Verter agua es un acto significativo durante el Songkran, símbolo de limpieza, reverencia y buena fortuna. Otras actividades son las representaciones folclóricas, los juegos, la música y los banquetes. Principalmente transmitido a través de la participación en las festividades, el Songkran promueve la cooperación comunitaria, la unidad y el perdón.

ICH 2023 - Thailand - Songkran in Thailand, traditional Thai New Year festival
El maestro Ibrohimjon Mamadjonov prepara hilos para pintar.

Arte de la iluminación: Təzhib/Tazhib/Zarhalkori/Tezhip/Naqqoshlik

Azerbaiyán, Irán (República Islámica del), Tayikistán, Türkiye, Uzbekistán

La iluminación es un arte decorativo que se practica en las páginas de manuscritos, textos caligráficos y miniaturas. El componente principal es el pan de oro o la pintura dorada. Se transmite a través del aprendizaje y de la educación formal y no formal, y se utiliza para embellecer textos religiosos, manuscritos literarios e históricos, actas de matrimonio e incluso tratados comerciales. La iluminación está estrechamente ligada a las creencias y prácticas culturales de las comunidades. Refuerza el sentido de continuidad cultural y contribuye a la conservación de objetos históricos y culturales.

Azerbaijan, Iran (Islamic Republic of), Tajikistan, Türkiye, Uzbekistan — Art of illumination: Təzhib/Tazhib/Zarhalkori/Tezhip/Naqqoshlik
Detalle de la práctica de la tezhip, Turquía.

Iftar/Eftari/Iftar/Iftor y sus tradiciones socioculturales

Azerbaiyán, Irán (República Islámica del), Türkiye, Uzbekistán

Los musulmanes celebran el Iftar (también llamado Eftari, Iftar o Iftor) al atardecer del mes de Ramadán, una vez concluidos todos los ritos religiosos y ceremoniales. Marca el fin de las dificultades que conlleva el ayuno diario desde el amanecer hasta la puesta del sol. A menudo adopta la forma de reuniones o comidas, reforzando los lazos familiares y comunitarios y promoviendo la caridad, la solidaridad y el intercambio social. La práctica suele transmitirse en el seno de las familias, y a menudo se confía a niños y jóvenes la preparación de los platos tradicionales. 

ICH 2023 - Azerbaijan, Iran (Islamic Republic of), Türkiye, Uzbekistan - Iftar Eftari Iftar Iftor and its socio-cultural traditions
Eftari Sofra (mesa) en la Mezquita.

Artesanía y arte interpretativo del balaban/mey

Azerbaiyán, Türkiye

El balaban (en Azerbaiyán) o mey (en Türkiye) es un instrumento de viento de madera que suele tocarse en fiestas populares, bodas y conciertos. Los conocimientos sobre su fabricación y ejecución suelen transmitirse en el seno de las familias y a través de aprendices. El instrumento desempeña un papel significativo en las culturas musicales de Azerbaiyán y Türkiye y es una parte vital de la identidad y la memoria colectiva de sus músicos y artesanos. También es un importante medio de promover la solidaridad, ya que en las actuaciones participan personas de todos los orígenes.

ICH 2023 - Azerbaijan, Türkiye - Craftsmanship and performing art of balaban mey
Balaban artesanal, Babakhan Amrov.

Artesanía de la incrustación de nácar

Azerbaiyán, Türkiye

La taracea o incrustación de nácar es la práctica de insertar piezas de nácar en objetos de madera como estuches para el Corán, muebles e instrumentos musicales. A menudo se utilizan motivos geométricos, florales y caligráficos para embellecerlos. Para los artesanos, este elemento forma parte de la vida cotidiana y es fuente de identidad y orgullo. Se transmite a través del aprendizaje y en universidades, centros públicos de enseñanza y talleres. Hoy en día, los artesanos también comparten sus conocimientos y habilidades en línea, reforzando así la cohesión social y el intercambio cultural.

ICH 2023 - Azerbaijan, Türkiye - Craftsmanship of mother of pearl inlay
El maestro Bülent Fıstıkçı practicando la incrustación de nácar en el Festival Manos de Oro.

Rickshaws y pintura de rickshaws en Dhaka

Bangladesh

El rickshaw es un pequeño vehículo de pasajeros hecho a mano que es tirado por una sola persona. Los rickshaws ornamentados son emblemáticos de la vida urbana de Dhaka, dan lugar a exposiciones y festividades y aparecen a menudo en películas y otras obras de arte. El proceso tradicional de fabricar y pintar rickshaws se transmite en talleres y en el seno de las familias, respectivamente. Los rickshaws y la pintura de rickshaws se consideran una parte clave de la tradición cultural de la ciudad y una forma dinámica de arte popular urbano, que proporciona a sus habitantes un sentimiento de identidad compartida y continuidad.

ICH 2023 - Bangladesh - Rickshaws and rickshaw painting in Dhaka
El artista del rickshaw Sayed Ahmed Hossain.

Nguon, rituales de gobierno y expresiones asociadas en la comunidad Bamun

Camerún 

El nguon designa una serie de rituales entre el mfon, o monarca, y su pueblo. La comunidad Bamun de la región occidental de Camerún observa estos rituales para promover el diálogo, la armonía y la paz. Los rituales se transmiten de manera informal e incluyen consultas a la comunidad, un "juicio" público sobre el gobierno del monarca y celebraciones populares. Los rituales nguon se consideran una fuente de cohesión y resistencia social y un medio de defender valores como la responsabilidad y la humildad.

ICH 2023 - Cameroon - Nguon, rituals of governance and associated expressions in the Bamoun community
Kem Mfon: Juicio público del Mfon (Monarca) sobre la base de las denuncias recogidas en la comunidad. Un Fon Nguon que expresa públicamente las acusaciones de la comunidad durante el juicio del Mfon (Monarca).

El arte tradicional de tejer taparrabos en Côte d'Ivoire

Côte d’Ivoire

En Côte d'Ivoire, el arte tradicional de tejer taparrabos se caracteriza por las técnicas específicas de tejido y las materias primas utilizadas. Los hilos de algodón teñidos de varios colores se tejen en tiras estrechas en un telar manual diseñado por el tejedor. Las técnicas tradicionales son específicas de cada grupo etnolingüístico (Guro, Baule, Malinke, Senufo, Kulango, Nafana y Abron) y reflejan los contextos sociales y culturales de cada comunidad. Estos tejidos son símbolos culturales que suelen utilizarse en ceremonias tradicionales como bodas, celebraciones y funerales.

ICH 2023 - Côte d'Ivioire - Traditional skills of loincloth weaving in Côte d’Ivoire
Tejedor de taparrabos de rafia en Divo.

La garba de Gujarat

India

La garba es una danza ritual y devocional que se baila con motivo del festival hindú de Navaratri, dedicado al culto de la energía femenina o "Shakti". Sus practicantes y portadores son diversos e inclusivos, desde los bailarines hasta los músicos, grupos sociales, artesanos y figuras religiosas que participan en las festividades y los preparativos. Transmitida a través de la práctica y la observación, la garba fomenta la igualdad, trascendiendo las estructuras socioeconómicas, de género y religiosas. Incluye a comunidades diversas y marginadas, reforzando así los lazos sociales.

ICH 2023 - India - Garba of Gujarat
Niños con trajes tradicionales de Garba.

La cultura del bienestar relacionada con el jamu

Indonesia

El jamu es una forma de medicina y tratamiento a base de hierbas que se practica en Indonesia desde el siglo VIII. Se basa en la creencia según la cual las enfermedades calientes deben curarse con medicinas de naturaleza fría, y las enfermedades frías con medicinas de naturaleza caliente, siendo el equilibrio entre los elementos calientes y fríos del cuerpo el que garantiza una condición saludable. El remedio se prepara con hierbas y especias que a menudo plantan los propios fabricantes de jamu. Se transmite de manera informal y se considera un medio para reforzar los lazos sociales.

ICH 2023 - Indonesia - Jamu wellness culture
Sutrisno recoge hierbas frescas para hacer jamu.

Celebración del Sadeh/Sada

Irán (República Islámica del), Tayikistán

El Sadeh, o Sada, es una celebración anual que marca el día en que las tierras de labranza se preparan para la próxima plantación de primavera y el final de los días más fríos del invierno. Consiste en cantar, bailar y rezar alrededor de una hoguera, así como en ofrecer bendiciones y frutos secos o fruta fresca. Transmitida a través de la participación, la observación y la narración de historias, la práctica une a personas de distintos orígenes culturales, étnicos y religiosos y brinda la oportunidad de interactuar pacíficamente en torno a las tradiciones agrícolas y alimentarias.

Elechek, tocado femenino kirguís: conocimientos y rituales tradicionales

Kirguistán

El elechek es un tocado tradicional femenino que consiste en un gorro para el pelo y un trozo muy largo de tela blanca que se enrolla alrededor de la cabeza como un turbante y se adorna con bordados, cintas y joyas. Esta práctica forma parte integrante de la ceremonia tradicional del matrimonio en Kirguistán, y el ritual de envolver el primer elechek de la novia es un rito de iniciación. Transmitida de manera informal durante las ceremonias de envoltura, la práctica contribuye a una identidad cultural compartida, refuerza los lazos intergeneracionales y promueve la solidaridad y el empoderamiento.

La artesanía tradicional del tejido con motivos Naga en las comunidades laosianas

República Democrática Popular Lao

El Naga es una criatura mítica parecida a una serpiente que vive en los ríos. Los laosianos creen que los Naga son antepasados que les vigilan. Los motivos Naga se tejen a mano con un telar tradicional de madera. El motivo se teje en seda, organza de seda o algodón durante el proceso de tejido, no se borda ni se estampa. La práctica se transmite de manera informal en el seno de las familias y en centros de formación profesional, centros culturales y universidades. Los tejidos con el motivo Naga se utilizan en la vida cotidiana, incluso para mantas de recién nacidos y ceremonias.

Construcción tradicional de barcos de madera en Carriacou y Petite Martinique

Granada

La construcción tradicional de barcos de madera es una tradición que se practica en Carriacou y Petite Martinique (Granada). Los hombres, mujeres y niños de las comunidades constructoras desempeñan papeles y funciones específicos en cada etapa del proceso, desde la construcción de las embarcaciones hasta la preparación de la comida para la celebración de la botadura. Los conocimientos y las técnicas se transmiten de manera informal, mediante la instrucción oral y el aprendizaje práctico. La práctica fomenta la camaradería y los lazos sociales, ya que la gente se reúne en torno al lugar de construcción para observar y participar en el proceso y celebrar las etapas importantes.

ICH 2023 - Grenada - Traditional wooden boatbuilding in Carriacou and Petite Martinique
Los alumnos de 2021 de la Petite Martinique Roman Catholic School tras un ejercicio de diseño y creación de su propio barco de cáscara de coco y hojas de parra.

Conocimientos, artesanía y técnicas de la producción artesanal de vidrio

Alemania, Chequia, España, Finlandia, Francia, Hungría

La producción tradicional de vidrio artesanal consiste en moldear y decorar vidrio caliente y frío para producir objetos de vidrio hueco, vidrio plano y vidrio de corona. Los conocimientos y las técnicas se transmiten en el seno de las familias o a través del aprendizaje. La producción artesanal de vidrio genera un fuerte sentimiento de pertenencia y solidaridad entre los practicantes debido a la necesidad de respetar los pasos previos realizados por otros vidrieros. Esta práctica secular también ha dado forma a terminologías específicas, culturas festivas y funciones religiosas que conservan importantes significados culturales y sociales hasta nuestros días.

La práctica del canto de ópera en Italia

Italia 

El canto de ópera en Italia es una forma de cantar fisiológicamente controlada que potencia la capacidad de transmisión de la voz en espacios acústicos como anfiteatros e iglesias. Se asocia a expresiones faciales y gestos corporales específicos e implica una combinación de música, teatro, interpretación y puesta en escena. Transmitida oralmente entre un maestro y un alumno, esta práctica favorece la cohesión colectiva y la memoria sociocultural. Es un medio de expresión libre y de diálogo intergeneracional, y su valor cultural es reconocido a nivel nacional e internacional.

ICH 2023 - Italy - The practice of opera singing
Ejemplo de espacio acústico tradicional y arquitectura del Teatro all'italiana (teatro en forma de herradura), Teatro alla Scala, Milán.

Prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana

Perú

El ceviche es un plato tradicional de Perú preparado con pescado crudo marinado en limón. Como las recetas varían de una región a otra, el plato refuerza la identidad cultural regional. Se consume a diario y durante celebraciones, reuniones sociales y rituales. El ceviche puede prepararse en casa o venderse en espacios tradicionales como las cevicherías. Generalmente transmitido en el seno de las familias, su preparación y consumo requieren prácticas, conocimientos y significados específicos en cada etapa, desde la pesca hasta el cultivo de los ingredientes y la preparación del plato.

ICH 2023 - Peru - Ceviche
El ceviche es un plato culinario tradicional preparado con pescado crudo marinado en limón, sazonado con guindilla y sal y acompañado de productos cultivados localmente, lo que hace posible la existencia de un número bastante grande de variedades de ceviche.

El arte de la cerámica en Uzbekistán

Uzbekistán

El arte de la cerámica es una de las formas más antiguas de arte aplicado en Uzbekistán. Se utiliza para crear grandes objetos domésticos, vidriados y sin vidriar, empleados en la vida cotidiana de las poblaciones rurales, como grandes recipientes para almacenar alimentos y agua, hornos tandoor, jarras y juguetes. La práctica se transmite de manera informal en el seno de las familias, así como en círculos artísticos comunitarios, escuelas y eventos. Fuente de sustento, el arte cerámico uzbeko contribuye también a enriquecer la diversidad cultural y la creatividad humana.

ICH 2023 - Uzbekistan - Ceramic arts in Uzbekistan
Maestro ceramista de la 4ª generación de la escuela de Tashkent.

Ch'utillos, Fiesta de San Bartolomé y San Ignacio de Loyola, encuentro de culturas en Potosí

Bolivia (Estado Plurinacional de)

Ch'utillos, o Fiesta de San Bartolomé y San Ignacio de Loyola, se celebra en Potosí, Bolivia, en el mes de agosto. Parte integrante de la identidad cultural local, la fiesta se caracteriza por ferias gastronómicas, espectáculos de danza y una procesión hasta el santuario. Transmitida de manera informal, la fiesta de los Ch'utillos es un símbolo de fe y tradición y forma parte del patrimonio cultural de la nación indígena Q'ara Q'aras, marcando el inicio de un nuevo ciclo agrícola, con ofrendas a la Pachamama (Madre Tierra).

ICH 2023 - Bolivia (Plurinational State of) - Ch utillos, the Festival of San Bartolomé and San Ignacio de Loyola, the meeting of cultures in Potosí
Con arcos y altares de plata, El Ch'utillo protagonista de la fiesta acompaña a las imágenes de San Bartolomé y San Ignacio de Loyola en la visita a la ciudad.

Partería: conocimientos, competencias y prácticas

Alemania, Chipre, Colombia, Eslovenia, Kirguistán, Luxemburgo, Nigeria, Togo

Las matronas o parteras acompañan y apoyan a las mujeres embarazadas y a sus familias antes, durante y después del parto. La partería está fundamentada en prácticas basadas en la evidencia y en conocimientos, habilidades y técnicas tradicionales, y varía según los contextos sociales, culturales y naturales de las distintas comunidades y países. Comprende prácticas culturales, vocabulario, celebraciones y rituales específicos. Los conocimientos y habilidades relacionados con ella se transmiten a través de la instrucción oral, la observación, la participación y el intercambio entre iguales, especialmente dentro de redes de mujeres. En muchos países, la práctica requiere certificación y se transmite a través de la educación formal.

ICH 2023 - Colombia, Cyprus, Germany, Kyrgyzstan, Luxembourg, Nigeria, Slovenia, Togo - Midwifery knowledge, skills and practice
Partera afrocolombiana atiende a una mujer embarazada escuchando su vientre con técnicas tradicionales, Colombia.

La salvaguardia del patrimonio de acogida familiar en la ciudad misericordiosa de Geel: un modelo de acogida comunitario

Bélgica

La ciudad de Geel (Bélgica) es conocida por su tradición de acoger a personas con trastornos mentales en hogares de familias de acogida. Esta tradición se ve desafiada por los cambios en la sociedad moderna y en la atención a la salud mental. Para responder a estos retos, las organizaciones locales y los ayuntamientos han elaborado un programa de salvaguardia en varios niveles cuyo objetivo es, por un lado, transmitir e investigar la práctica y, por otro, cultivar un ecosistema lleno de benevolencia. El programa es un modelo de bajo coste que aprovecha los recursos comunitarios existentes y genera resultados sanitarios positivos para las personas que padecen enfermedades mentales.

ICH 2023 - Good Practices - Belgium - Safeguarding foster care heritage in the merciful city of Geel
Durante los ensayos de GheelaMania, el director artístico Luc Stevens da instrucciones a los actores.

Red Nyckelharpa, una difusión innovadora de una tradición musical y de construcción de instrumentos con raíces en Suecia

Suecia

La nyckelharpa es un instrumento tradicional de arco originario del norte de Uppland, en Suecia. Con el tiempo, el interés por la nyckelharpa decayó, pero las tradiciones se mantuvieron gracias a constructores y músicos aficionados y profesionales. Estos crearon la red nyckelharpa, que se caracteriza por el intercambio de conocimientos entre constructores, músicos, investigadores y otras partes interesadas. El modelo informal ha permitido la difusión y el uso de un instrumento casi extinguido. Puede aplicarse a otras formas de artesanía en otras partes del mundo.

ICH 2023 - Good Practices - Sweden - Nyckelharpa network, an innovative dissemination of a music and instrument-building tradition with roots in Sweden
En 2009-2011, el Instituto Eric Sahlström participó en CADENCE, una asociación de aprendizaje Grundtvig y red europea establecida por instituciones educativas de Alemania, Italia y Suecia. Iniciado y dirigido por Marco Ambrosini y Karsten Evers de Alemania.

Programa de prácticas de salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial para el Festival cultural y ecológico de la tortuga marina de Armila

Panamá

Para fortalecer las tradiciones orales, las prácticas artesanales y las expresiones rituales, las danzas y la música asociadas a la naturaleza, las autoridades locales y las comunidades guna de Armila (Panamá) ponen en marcha un programa de salvaguardia centrado en la organización de un festival educativo. El evento coincide con la llegada de las tortugas laúd, un elemento clave de las narrativas locales. El programa, que se basa en la inclusión de elementos educativos dentro de los festivales culturales, ha propiciado el renacimiento de las tradiciones orales. Ha influido en festivales de todo Panamá y puede adaptarse a otros países.

ICH 2023 - Good Practices - Panama - ICH safeguarding practices program for the cultural and ecologic Sea Turtle Festival of Armila
Los alumnos presentan maquetas sobre la relación entre la conservación de las tortugas y las tradiciones guna.

Programa para la salvaguardia de los Bandos y Parrandas de los Santos Inocentes de Caucagua: núcleos de iniciación y transmisión de saberes y consejos comunales

Venezuela (República Bolivariana de)

Los Bandos y Parrandas de los Santos Inocentes de Caucagua, República Bolivariana de Venezuela, son celebraciones callejeras que tienen lugar en diciembre. Se elaboró un programa de salvaguardia para hacer frente a su transmisión decreciente mediante la creación de dos estructuras, núcleos y consejos comunitarios, para reforzar la transmisión oral y elaborar planes y proyectos de salvaguardia, respectivamente. El programa ha revitalizado la festividad y ha contribuido a salvaguardar el patrimonio vivo mediante actividades como la formación y la investigación comunitaria. Su enfoque ascendente hace hincapié en la participación de los jóvenes, el intercambio intergeneracional y la colaboración con las instituciones nacionales.

ICH 2023 - Good Practices - Venezuela (Bolivarian Republic of) - Program for the safeguarding of the Bandos and Parrandas of the Holy Innocents of Caucagua
Bandos y Parrandas de los Santos Inocentes: equidad y participación intergeneracional.

Sensibilización sobre la importancia de la Convención de 2003 de la UNESCO para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial entre los dirigentes tradicionales y las comunidades locales de Zimbabwe

Zimbabwe

Ejecutado por el Ministerio de Juventud, Deporte, Arte y Ocio, este proyecto de dos años de duración pretende sensibilizar a los dirigentes tradicionales y las comunidades locales de Zimbabwe sobre la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial. Consiste en traducir un resumen de la Convención de 2003 a las lenguas locales, crear un centro de información y organizar seminarios de sensibilización. Se espera que el proyecto desemboque en la creación de una política de patrimonio cultural inmaterial, aumente los recursos financieros y humanos para las labores de salvaguardia y apoye las iniciativas comunitarias.

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