Ce lundi après-midi, il est assez surprenant de voir que les salles de classe de l’école San Francisco à Peñas Blancas de San Ramón sont vides. Pour trouver les jeunes élèves, il faut suivre le bêlement des chèvres jusqu’à un lopin de terre où les élèves sont occupés à nourrir les animaux, pendant que leur enseignant explique comment élever des chèvres pour produire du lait. Pour ces élèves, c’est juste une journée d’école comme une autre !
Toute personne a droit à un environnement écologiquement sain et équilibré.
Depuis 1949, le Costa Rica est un pays pionnier en matière de défense de l’environnement. Au-delà de la législation, d’innombrables initiatives ont été mises en œuvre pour promouvoir la protection de l’environnement et la gestion durable des ressources naturelles.
Parce que les enfants d’aujourd’hui sont les adultes de demain, l’éducation joue un rôle particulièrement important pour encourager les Costaricains à adopter des modes de vie durables. C’est en suivant cette logique que le projet Finca Tierra Prometida est mis en œuvre à l’école San Francisco de Peñas Blancas de San Ramón depuis 18 ans. Aujourd’hui, 295 enfants de la maternelle à la sixième année sont formés pour vivre en harmonie avec la nature.
L’éducation au développement durable (EDD) est au cœur de ce projet mené par la communauté. L’EDD vise à fournir aux apprenants de tous âges les connaissances, les compétences, les valeurs, les attitudes et le pouvoir nécessaires pour relever les défis mondiaux interconnectés que sont le changement climatique, la perte de biodiversité, l’utilisation non durable des ressources et les inégalités.
Le Bureau de l’UNESCO à San José apporte son soutien au programme EDD du ministère de l’Éducation par la co-conception et le plaidoyer en faveur d’une politique sur l’EDD dans l’éducation ; le renforcement des capacités et des connaissances des enseignants dans le domaine de l’EDD ; la mise en œuvre du cours d’apprentissage hybride sur l’EDD ; et enfin, par la co-conception de la Stratégie nationale de mise en œuvre de la Politique sur l’EDD dans l’éducation. De 2015 à 2019, les enseignants ont pu participer à des ateliers de renforcement des capacités qui ont produit des matériels pour les projets éducatifs et le cours d’EDD.
Conformément au partenariat de l’UNESCO et du ministère de l’Éducation, le projet Finca Tierra Prometida est fortement collaboratif, impliquant des membres de la communauté locale, des ONG, des universités et le ministère de l’Éducation dans le processus d’élaboration des programmes et des programmes d’enseignement.
Inspiré d’un héritage ancestral et du désir de dissuader la communauté locale de dévaster l’environnement, Finca Tierra Prometida cherche à éduquer les apprenants à des pratiques et à des compétences durables qu’ils garderont pendant le restant de leur vie. Le projet a débuté par un don d’un terrain de 5 000 m2 de la Fondation Grand Circle. Les espaces de jardin ont été défrichés et une étable a été créée pour l’élevage des animaux.
En transformant les terres entourant l’école en une ferme biologique, les élèves apprennent à prendre soin des animaux, à réutiliser les déchets et à cultiver des produits biologiques. Parallèlement à ces compétences, les enseignants transmettent aussi des valeurs et des attitudes critiques : l’amour et le respect de la nature.
C’est un projet qui va au-delà des murs d’une salle de classe, un projet portes ouvertes qui enseigne à l’élève à apprendre spécifiquement par l’action ce dont il a vraiment besoin pour la vie.
Les programmes d’enseignement et d’étude incluent des connaissances et des compétences agricoles et mathématiques centrées sur la durabilité. L’objectif du projet est de s’assurer que les élèves « apprennent par l’action ». Cette façon d’enseigner les aide non seulement à acquérir des connaissances et des compétences académiques de base, mais aussi à apprendre à résoudre des problèmes dans leur vie quotidienne. L’adoption de modes de vie durables est essentielle pour préserver ce que la nature et la terre ont à offrir. Selon Tatiana Arroyo, dont les enfants ont été scolarisés à l’école de San Francisco, la pédagogie de l’école devrait être reproduite dans d’autres établissements d’enseignement du pays.
Un jour par semaine, ces enfants mettent des bottes en caoutchouc, leur petit jean, leur petite chemise, leur petite casquette, et ils sont emmenés à la ferme ramasser des œufs, et pendant qu’ils les ramassent, ils pratiquent les mathématiques, les méthodes de traite, et s’ils doivent traire, ils les utilisent pour apprendre d’autres matières, que ce soit la science ou autre chose.
Le projet Finca Tierra Prometida nous invite tous à réfléchir à l’importance de pouvoir valoriser ce que notre terre nous offre. Les élèves apprennent que tout ce qu’ils produisent à la ferme peut être fait sans nuire à l’environnement. Alors que nous continuons tous à nous adapter aux réalités actuelles et futures, les écoles peuvent se tourner vers des modèles tels que Finca Tierra Prometida pour révolutionner les programmes scolaires grâce à l’intégration holistique d’approches EDD.
